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顆粒果醬
安德魯顆粒果醬系列始于2013年,這個系列的誕生給甜品師和飲品師帶來了創作的全新可能。每款產品都由安德魯獨特法國果醬加工工藝制作而成。安德魯提出在果醬基底中加入大量大顆粒果塊。這款配料非常便捷,出品果味濃郁,質感醇厚,用途廣泛,可用于多種飲料和甜點。
水果含量高達53%
0添加人工色素和防腐劑
持續創新,超過70種口味
全年提供穩定口感和色澤
產品風味
單一水果系列
混合水果系列
花果系列
谷物系列
單一水果系列
杏
大藍莓
香蕉
黑加侖
藍莓
櫻桃
椰子
紫葡萄
青葡萄
樂桃桃
草莓之心
卡曼橘
獼猴桃
荔枝
芒果
蜜瓜
高山蔓越莓
橙子
帶籽西番蓮
香水菠蘿
樹莓
紅柚
海鹽檸檬
草莓
臺農芒果
黃桃
海鹽焦糖
杏
小滿見杏,蜜黃滿枝。安德魯采擷這分芳香似醉、甜美濃郁,裹挾著夏日溫暖的氣息,釀入安德魯杏顆粒果醬,為甜品師和飲品師帶來無限的創作可能。
大藍莓
像云朵親吻過的藍色寶石,蔚藍、深沉、有力量,輕酸薇澀的味蕾之旅帶你探索神秘的風味盛宴。安德魯大藍莓顆粒果醬添加手工精選的顆顆藍莓,為飲品和烘焙出品帶來更多的果味體驗。
香蕉
“蕉”個朋友,感受多巴胺的快樂!安德魯香蕉顆粒果醬軟糯香甜、蜜沁于口,是時光慢慢成熟的味道,為飲品和烘焙出品帶來更多的自然果味。
黑加侖
從內炸裂的漿果,矛盾,鮮明的層次,凌冽清冷,又閃出堅韌的清甜。安德魯黑加侖顆粒果醬,含有完整黑加侖顆粒,一口炸裂,點亮你的飲料和甜品。
藍莓
像云朵親吻過的藍色寶石,蔚藍、深沉、有力量,輕酸薇澀的味蕾之旅帶你探索神秘的風味盛宴。安德魯大藍莓顆粒果醬添加手工精選的顆顆藍莓,為飲品和烘焙出品帶來更多的果味體驗。
櫻桃
誘人的外衣包裹著甜蜜的汁水,入口輕咬,酸甜風味繾綣于唇齒間。安德魯櫻桃顆粒果醬為飲品和烘焙出品帶來更多的果味體驗。
椰子
清如水,甜如蜜,帶著東南亞風情的浪漫余香,被采擷入安德魯顆粒果醬,為專業出品增加熱帶香氣,還有更多熱情與奔放。
紫葡萄
“露濃壓架葡萄熟”,繁茂美好的夏天,葡萄以它多汁的果肉和香澤的風味俘虜了眾多食客。安德魯將葡萄的芳華凝聚在這袋顆粒果醬中,邀請大家共同鑒賞盛夏華采。
青葡萄
從盈盈枝頭到美味餐桌,青葡萄以它多汁的果肉和香澤的風味俘獲了眾多食客。 安德魯打造青葡萄顆粒果醬,將葡萄的芳華凝聚其中,為甜品師和飲品師帶來全新的創作可能。
樂桃桃
呈現出誘人的粉紅色。含有真實大顆粒,散發著天然水蜜桃的清新芳香。成熟桃子甜美的味道讓人回味無窮。適宜用于茶飲、瑞士卷、酸奶,為休閑時光或下午茶增添美味。
草莓之心
草莓之心,怦然心動!記憶里清甜微酸的味道,偶爾回味,依然為之心動。安德魯草莓之心顆粒果醬,內含天然心形草莓片,在美味的基礎上,打動你的芳心。
卡曼橘
卡曼橘顆粒果醬呈明亮的橙黃色,散發著獨特的柑橘香氣。口感清新,微酸中帶有淡淡的甜味,仿佛置身于陽光明媚的柑橘園。可用于甜品、酸奶或者搭配菜品,為料理增色添香。
獼猴桃
綠色獼猴桃顆粒果醬呈清新綠色,充滿生機,帶有獨特的獼猴桃香氣。口感酸爽,果實顆粒清晰可見,帶來豐富的層次感。可搭配咖啡、茶、酸奶或者作為冰淇淋的醬汁,為品味增添獨特的果香。
荔枝
荔枝顆粒果醬呈荔枝果肉白色,口感醇厚,伴隨著荔枝果肉的細膩鮮嫩質感。散發出濃郁的荔枝芬芳,帶有淡淡的甜味。含豐富果肉顆粒,是味覺與嗅覺的雙重享受。可搭配茶、酒、酸奶或者冰淇淋,為味覺帶來異彩。
芒果
芒果顆粒果醬呈橙黃色,宛如成熟的夏日芒果。口感酸甜,帶有濃郁的芒果香氣,大顆果肉細膩清新。可搭配烏龍茶、咖啡、酸奶或者用作為蛋糕的餡料,讓味蕾在芒果的魅力中陶醉。
蜜瓜
綠蜜瓜顆粒果醬呈清新的綠色,如同清晨的田園。口感清爽,散發著獨特的瓜香氣息,透露著蜜瓜水果的清甜。可用于綠茶,咖啡及乳酸菌飲品,拌入酸奶,或者涂抹在蛋糕上,為食物增色不少。
高山蔓越莓
高山蔓越莓顆粒果醬呈深紅色,如同高山上成熟的蔓越莓。口感酸中帶甜,果實顆粒的層次感十足。可搭配奶茶、咖啡、調酒亦可作為奶酪或者鵝肝醬等菜肴的伴侶,為料理增添豐富的口感。
橙子
橙子顆粒果醬呈橙黃色,如同日出的溫暖光輝。口感酸爽,伴隨著柑橘的濃郁香氣,清新而愉悅。可以搭配咖啡、綠茶、搭配酸奶或拌奶油作為蛋糕的夾層,為味蕾帶來愉悅的口感。
帶籽西番蓮
豐富的大顆水果顆粒,加上西番蓮籽增加更有層次的口感,適合清爽解膩的飲品出品。
香水菠蘿
細膩果肉澄黃醬體,獨特的熱帶水果風味,適合水果茶、咖啡,注入海灘度假的活力,讓人獲得春夏輕盈體驗。
樹莓
又名覆盆子,洋紅色的醬體精致飽滿,采集莓果酸甜味道,鮮嫩多汁,給飲品味道賦予活力與激情。
紅柚
飽滿的紅柚顆粒,咬開果粒爆汁在齒間,適合搭配各種茶飲,可使得茶香縈繞,果香怡人。
海鹽檸檬
咸味與酸甜味道的交織,海鹽的味道融合檸檬的酸香,一切都是剛剛好。
草莓
草莓顆粒果醬呈現出鮮紅誘人的色彩,香氣濃郁撲鼻。細膩的果肉帶有濃郁的草莓香,口感順滑中帶有果肉的質感。可應用在烘焙甜品夾心,奶油蛋糕夾層,水果茶、及咖啡的制作或搭配冰淇淋,味覺的甜蜜旅程即刻展開。
臺農芒果
芬芳馥郁,香甜糯口,亮麗的黃色和濃烈的香氣,純正的臺農芒果本味,非常適合運用在烘焙和飲品中。
黃桃
飽滿大顆的黃桃顆粒,清潤甜美,適用于茶飲,讓人在茶香中體會咀嚼黃桃的快樂,甜蜜治愈。
海鹽焦糖
熱帶海洋氣息的海鹽融合濃郁焦糖,為秋冬飲品增色,一口給到味蕾多重滿足。
混合水果系列
蘋果肉桂
刺梨獼猴桃
獼猴桃黃瓜蘆薈
番石榴荔枝
蜜戀柚子
荔荔桃桃
楊枝甘露
森林莓
西番蓮菠蘿
梅子馬蹄
石榴蔓越莓
樹莓山楂
樹莓桑葚
紅棗生姜
沙棘杏
楊梅草莓
蘋果肉桂
安德魯為您帶來這款經典的秋冬復合風味,蘋果肉桂顆粒果醬,肉桂的辛香與蘋果的酸甜交織,為出品帶來豐富的口感和溫暖的質感,尤其適合制作秋冬以及圣誕季的飲品和烘焙出品。
刺梨獼猴桃
安德魯采擷深山珍果,將來自云貴地區的異域珍果刺梨與酸甜多汁的獼猴桃相配,以法國工藝制成風味獨特的顆粒果醬,適合與茶基地和氣泡水等搭配,打造清爽解膩,極具風情的出品。
獼猴桃黃瓜蘆薈
一抹明亮的綠色點亮沉寂:獼猴桃的酸甜,黃瓜的清爽,再加上蘆薈的清新,三重解膩的復合風味給味蕾帶來多重的驚喜感,果蔬風味在舌尖跳躍,奏成一曲和諧美味的樂曲。
番石榴荔枝
嘗遍千萬果,獨愛荔枝甜;甜潤番石榴,一見則傾心。當番石榴和荔枝兩種風味獨特的水果交織,濃郁的果香芬芳襲人,霸占你的味蕾,為甜品師和飲品的創作帶來無限可能。
蜜戀柚子
柚子收集陽光,滋養出酸甜多汁的果肉,安德魯收集天然的柚子清香,柔軟的果肉配以清甜滋養的蜂蜜,酸與甜的搭配非常剛好,滿柚清香,讓美味搖曳在舌尖,在心里。
荔荔桃桃
如果可愛有顏色,那就是荔荔桃桃的模樣。安德魯荔荔桃桃顆粒果醬,將兩種甜蜜水果的驚喜搭配,荔枝的香甜加上桃子的軟糯,迸發出粉粉嫩嫩的酸甜口感,“荔”不開也“桃”不掉。
楊枝甘露
楊枝甘露是港式甜品中的大火元素,當芒果的甜遇到西柚的酸,香濃的椰漿混合著水果香甜,香滑濃郁又不乏清新的風味,為烘培和飲品帶來無限的可能。
森林莓
營養豐富的森林莓肆意生長在林里山澗,小小果子凝結了大自然的精粹,安德魯精選優質森林莓,酸甜軟糯的口感被濃郁的醬體包裹,是搭配各類飲品和烘焙的佳品。
西番蓮菠蘿
熱情的菠蘿搭配酸甜西番蓮,帶你一秒到熱帶。安德魯西番蓮菠蘿顆粒果醬由獨特法國工藝制作而成,為甜品師和飲品師帶來全新的創作可能。
梅子馬蹄
安德魯梅子馬蹄顆粒果醬將酸甜的梅子與細膩的馬蹄融合,宛如一首優美的交響樂,在口中奏響,為烘焙及飲品出品帶來更豐富口感。
石榴蔓越莓
鮮艷的石榴與深紅的蔓越莓交織在一起,安德魯石榴蔓越莓顆粒果醬將二者融合,在舌尖描繪出一幅絢爛的秋日畫卷,晶瑩飽滿的色澤讓人充滿食欲,每一口都是豐收的味道。
樹莓山楂
樹莓的清新與山楂的酸澀,雙倍酸甜的融合將為味蕾帶來讓人忍俊不禁獨特口感,安德魯樹莓山楂果醬精選新鮮莓果,給飲品和烘焙帶來飽滿的果味體驗。
樹莓桑葚
安德魯樹莓桑葚顆粒果醬,將樹莓與桑葚風味融合,既有樹莓的酸甜清爽,又有桑葚的醇厚多汁,讓人回味無窮,在飲品及烘焙中進行應用顏色更飽滿,味道更突出,為出品增加亮點。
紅棗生姜
紅棗的甜蜜柔和搭配生姜的辛辣刺激,這一經典組合在安德魯的演繹下融合度更高,適合秋冬,可在烘焙及飲品等多應用場景中使用。
沙棘杏
成熟飽滿的沙棘和杏,酸甜醇厚、唇齒留香,搭配的風味穩重而有活力。安德魯沙棘杏顆粒果醬精簡配料,搭配茶、咖啡以及乳酸菌,輕松制作充滿異域風采的出品。
楊梅草莓
煙雨江南的五月,楊梅成熟,絳紫色的外表下是柔嫩多汁的果肉與酸甜可口的滋味。與草莓搭配制作而成的顆粒果醬,輕松應用于各種飲品和烘焙,美味絕倫。
花果系列
無花果玫瑰
蜜戀荔枝玫瑰
甜橙茉莉
紅柚茉莉
洛神花山楂烏梅
櫻花草莓
櫻花白桃
無花果玫瑰
當夏末陽光穿過一片熾熱的無花果林,無花果透著圓熟暖熱的芬芳,輕輕一口,絲絲甜蜜滑落舌尖。無花果玫瑰顆粒果醬,采擷夏日的驕陽和玫瑰的芬芳,為出品帶來甜蜜充盈的浪漫。
蜜戀荔枝玫瑰
口味酸甜平衡,清甜可口,仿佛留住剝開殼汁水四溢的新鮮荔枝,搭配馥郁芬芳的玫瑰,仿佛一口甜蜜與浪漫的交織。
甜橙茉莉
安德魯甜橙茉莉,一種陽光與花香的融合。明亮的橙色中透著茉莉的高貴與純潔,這種果醬以其獨特的柔滑質地和清新香氣為特色。甜橙的活力與茉莉的優雅在口中完美平衡,提供一種獨特的味覺體驗。
紅柚茉莉
紅柚的鮮艷與茉莉的柔和,在安德魯紅柚茉莉中交匯。果醬呈現出淡雅的粉紅色,質地豐富而細膩。紅柚的略帶苦澀的味道與茉莉花的清香,形成了一種獨特的味蕾舞蹈。
洛神花山楂烏梅
洛神花的深紅與山楂烏梅的深邃色澤相融合,安德魯洛神花山楂烏梅果醬,寓意著神秘與激情。果醬的質地既有洛神花的絲滑,又有山楂烏梅的細膩,每一口都是對傳統東方美學的贊美。
櫻花草莓
安德魯櫻花草莓果醬,以其粉嫩的櫻花色和草莓的鮮艷紅色著稱。櫻花象征著生命的短暫與美好,與草莓的甜美完美融合。這款果醬的質地細膩,花果的和諧交融,帶來一種春日的浪漫情懷。
櫻花白桃
源于春天中爛漫綻放的嬌美櫻花,輔以軟萌甜美的白桃,花香果香一起綻放舌尖。這溫柔的一抹粉色,和你天生投緣。
谷物系列
紫薯
香芋
核桃
黃桃燕麥
黑米白桃
黑糖馬蹄
紫薯
沉醉于紫色的魅力,安德魯紫薯顆粒果醬帶來了一場視覺盛宴。每一勺都充滿了紫薯獨有的綿密口感,它的深邃色澤和層次豐富的味道,讓人回味無窮。
香芋
安德魯香芋顆粒果醬,精選自東方的香芋,其色澤如同早晨的露珠,清新而純凈。果醬的質地綿密,顆粒細膩,透露出一股淡淡的甜意,宛如初夏的微風。
核桃
金棕色澤中蘊含著歲月的味道。安德魯核桃顆粒果醬,不僅僅是味蕾的享受,更是一種對質樸生活的向往。核桃的香脆與豐富的層次感,讓每一口都充滿驚喜。
黃桃燕麥
這款果醬如同夏日的陽光,黃桃的甜美與燕麥的粗糙感相融合,創造出一種獨特的口感。安德魯黃桃燕麥顆粒果醬,它是早晨的一縷溫暖,是午后的一絲清涼。
黑米白桃
融合了對比鮮明的黑米與白桃的安德魯黑米白桃顆粒果醬,就像一幅精致的畫作。深濃的黑米與柔嫩的白桃在口中交融,呈現出一種既有力量又充滿柔情的獨特風味。
黑糖馬蹄
在安德魯黑糖馬蹄顆粒果醬中,深褐色的黑糖遇上清脆的馬蹄,像是在講述一個古老而甜蜜的故事。這款果醬的味道,既有歷史的沉淀,又有現代的創新。
配方介紹
富桂龍眼
憶秋香
姜汁龍眼紅棗茶
鮮耳龍眼鮮燉
龍眼伯爵桂花蛋糕
龍眼堿水包
多肉桃李(黃桃)
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